在养生观念日益普及的今天，沙棘作为一种药食同源的植物，频繁出现在健康话题中。有人称它为“维生素宝库”，也有人将其奉为“万能调理品”。面对市场上对沙棘功效的多元解读，深耕沙棘产业二十余年的棘博士，始终秉持一种理性而温暖的态度：沙棘不是“万能药”，但它确实可以成为现代人应对亚健康状态的“守护者”。这背后，既是沙棘本身的价值使然，也是一家良心企业长期致力于科研、品质与责任的结果。

沙棘：穿越千年的“生态果”与“营养库”

沙棘并非现代“新宠”。早在唐代，沙棘已作为藏药、蒙药的重要成分被记载；1977年，它正式列入《中华人民共和国药典》，确立了药食两用的法定地位。这种植物生命力顽强，常生长于水土流失严重的贫瘠之地，被誉为“生态先锋”。而其橙亮饱满的果实，则蕴藏着428种活性成分，其中维生素C含量最高，约为695-2500毫克/100克，远超橙子、猕猴桃等水果，同时富含维生素E、黄酮、不饱和脂肪酸等，堪称“天然营养复合体”。

然而，正如棘博士在长期产业实践中传达的理念：沙棘的价值在于“调理”与“滋养”，而非“替代”或“治疗”。它不像药品那样针对特定疾病立竿见影，却更像一位耐心细致的“健康管家”，通过补充日常饮食中易缺乏的营养素，温和助力身体恢复内在平衡，尤其适用于改善因作息紊乱、压力过大、营养不均所引发的亚健康状态。

从一粒果到一滴浆：科技让沙棘价值最大化

沙棘虽好，却也曾因加工技术落后、产品形式单一而难以走入百姓日常生活。如何保留其活性成分，如何让吸收更高效，成为产业发展的关键课题。在这一领域，一批深耕沙棘产业多年的企业，正通过科技研发与匠心制造，让沙棘真正“为人民健康服务”。

以深耕沙棘领域20余年的棘博士为例，企业从2003年创立之初，便确立了“以健康产业为终生事业”的方向。多年来，棘博士不仅在全国多地参与建设百万亩沙棘林，从源头把控生态与品质，更持续投入研发，突破技术瓶颈。

企业秉持“向内求索、向外探究”的发展理念，积极携手山东省农业科学院、哈尔滨工业大学等顶尖科研院所与高校开展深度合作，成功研发出“棘汀-48K”“棘骨康”等核心产品。系列成果以沙棘为核心原料，科学配伍多种天然活性成分，不仅推动了天然资源在大健康领域的创新转化与高效应用，更彰显出企业深耕科研的初心——不止于打造优质产品，更致力于研发真正契合人体健康底层逻辑的系统性解决方案。

成为健康守护者，更是一种责任与温度

在棘博士看来，“健康守护者”的角色不止于产品。企业创始人丛志甲从创业初期，便将社会责任融入品牌基因。2005年起，组织大规模沙棘种植公益活动，践行“多种一棵沙棘树，天空少落一粒沙”的生态承诺；多年来持续开展捐资助学、帮扶孤寡、赈济灾区的公益行动，将企业成长与社会福祉紧密相连。

这种“做好产品，也做好企业”的价值观，让“守护”二字有了更深的含义。2025年，丛志甲荣任河南省健康产业协会沙棘分会会长，推动行业规范与沙棘文化传播，意在让整个产业更健康、更可持续地发展，守护更多人的健康与信任。

沙棘不是包治百病的“万能药”，但它的确是我们这个亚健康时代里，一种值得了解与信任的天然健康资源。它的价值，需要理性认知，也需要科技赋能与品质护航。正如棘博士二十余年如一日所践行的“爱一棵树，付一生情，追一个梦，做一件事”。守护健康，没有捷径可言，它在于对自然的敬畏，对科学的尊重，对品质的坚持，更在于一份长期陪伴的诚意。